Akıma bir yenisi daha eklendi: Dubai pestili

Gümüşhane'nin coğrafi işaretli ürünü olan pestil, son dönemin popüler lezzeti Dubai çikolatasıyla birleşerek yeni bir ürün ortaya çıktı. "Dubai Pestili" adı verilen bu yenilikçi tat, piyasaya çıktığı andan itibaren büyük beğeni topladı.

YÖRESEL LEZZET, DÜNYA TRENDİYLE UYUMLANDI

İHA'dan alınan habere göre: Pestil-köme üretimi yapan bir firmanın müdürü Meliha Atalay Ayvaz, Dubai çikolatasının dünya çapında ün kazanmasının ardından, bu lezzeti Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünü pestille birleştirme fikrinin doğduğunu belirtti. Ayvaz, "Dubai çikolatası popüler olunca, bunu pestile uyarlamak istedik. Kendi özel tariflerimizi kullanarak oluşturduğumuz ürün, müşterilerimiz tarafından çok beğenildi ve yoğun talep gördü" dedi.

KADAYIF, TAHİN VE FISTIK PESTİLLE BULUŞTU

Dubai çikolatasının içerdiği kadayıf, tahin ve Antep fıstığını pestille harmanladıklarını ifade eden Ayvaz, ürünü sarma ve muska pestil şeklinde sunduklarını söyledi. Ayvaz, "Farklı iller Dubai çikolatasını kendi yöresel tatlarına uyarladı. Biz de Gümüşhane’nin pestiliyle buluşturduk. Şimdi Dubai çikolatasının yerini Dubai Pestili alacak" diyerek ürünün gördüğü ilgiden memnuniyetini dile getirdi.

PESTİL ÜRETİMİNDE YOĞUNLUK ARTIYOR

Dubai Pestili’nin mağazalarda kısa sürede büyük ilgi görmesiyle üretim kapasitesini artırdıklarını belirten firma, bu yöresel lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor. Gümüşhane'nin coğrafi işaretli ürünü pestil, böylece dünya trendleriyle harmanlanarak yenilikçi bir kimlik kazandı.