Konya'nın ilçesinde bayram öncesi unlu mamul üreten işyerlerine denetleme

Konya Beyşehir'de Ramzan Bayramı öncesinde unlu mamul üretimi yapan işletmeler denetlenmeye başlandı.

İHA'dan alınan habere göre; Konya'nın Beyşehir ilçesinde, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde pastane, fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler denetlendi.

Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yapılan denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolünün gerçekleştirildiği belirtilerek, "Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirilmektedir. Tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten, satan işyerleri ile toplu tüketim yerlerinin resmi kontrol ve denetimleri aralıksız olarak yapılmaktadır. Ramazan ayının gelmesiyle tüketimi artan ürünlere istinaden özellikle fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerlerinin denetimlerine öncelik verilerek tüm gıda işletmelerinde denetimler artırılmaktadır. Gıda hareketliliğinin arttığı ramazan ayı boyunca Vatandaşlarımız gerek toplu tüketim yerlerinde, gerek alışveriş yaptığı noktalarda karşılaştıkları herhangi bir problemle ilgili Tarım ve Orman Bakanlığımıza ait 174 Alo gıda hattını arayabilirler" denildi.