Tropikal bir meyve olarak bilinen durian, Güneydoğu Asya'ya özgü bir lezzet sunan bir meyvedir. Türkiye'de pek yaygın olmasa da, dünya genelinde birçok bölgede tercih edilmekte ve sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır.
KENDİNE ÖZGÜ AROMASI BULUNUYOR
Durian meyvesinin büyük, dikenli ve sert kabuğu içinde, kremsi ve sarımsı içe sahip bir yapıya sahiptir. Bu iç kısım, hafif lifli dokusuyla tatlı ve yumuşak bir lezzete sahiptir. Genellikle tatlı, tuzlu ve hafif acı karışımı ile tanımlanan durian meyvesi, kendine özgü aromasıyla bilinir. Sağlıkline yazarlarına göre, durian meyvesi, triptofan adlı bir amino asit içerir. Bu asit, melatonin ve serotonin salgılanmasını destekleyerek doğal bir uyku hapı olarak kabul edilir. Uzun süreli uykusuzluk çekenler için uygun olan durian meyvesi, yatmadan bir saat önce tüketilebilir. Ayrıca, manganez açısından zengin olan durian meyvesi, güçlü bir antioksidan olarak kabul edilir. Bir porsiyon durian meyvesi, vücudun ihtiyaç duyduğu 1 aylık demir miktarını ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini bir günde karşılamaya yardımcı olabilir. Bu özellikleriyle durian, kemik ve kas yapısını güçlendirirken, hastalıkların oluşmasına neden olan durumları azaltabilir.
AZARLARDA VE MANAVLARDA TALEBİ ARTABİLİR
Araştırmalara göre, durian meyvesinin sinirleri yatıştırıcı özellikleri, epilepsi hastalarına da olumlu etkiler sağlayabilir. Aynı zamanda, folik asit içeriği sayesinde motor hareketlerini geliştirme konusunda etkili.
Durian meyvesi, B vitamini kompleks grupları (B5 vitamini, B6 vitamini, B1 vitamini) bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu özellikleriyle cildin parlaklığını artırabilir ve eski çağlardan beri kullanılan bir malzeme olan durian kabuğu, kozmetik ürünlerde de yer alabilir.
Sonuç olarak, durian meyvesi sadece benzersiz lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından sunduğu birçok fayda ile de adını duyuruyor. Türkiye'de daha fazla bilinmeye başladıkça, pazarlarda ve manavlarda talebi artabilir, bu da durianın "Meyvelerin Kralı" olarak anılmasına neden olabilir.