Tarım ve Orman Bakanlığı, Konya'daki bir firmanın ürettiği peynirde insan sağlığına zararlı natamisin maddesi tespit ettiğini açıkladı. Tüketiciler uyarıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı açıklama, Konya'da faaliyet gösteren Turgut Reis Süt Mam. Tar. Ürn. Oto. Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.'nin ürettiği Yarı Yağlı Taze Çeşnili Eritme Peyniri (Ayçekirdeği Çörekotu Çeşnili) ürününde natamisin maddesi tespit edildiğini duyurdu.
Natamacin, genellikle küf ve maya oluşumunu önlemek için gıda ürünlerinde kullanılan bir antibiyotiktir. Ancak, insan sağlığı üzerindeki potansiyel olumsuz etkileri nedeniyle gıda ürünlerindeki kullanımı sıkı bir şekilde düzenlenir. Bu maddenin gıdalarda izin verilen sınırların üzerinde bulunması, insan sağlığı için ciddi riskler oluşturabilir.