Enflasyonun etkisiyle tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de gıda fiyatları hızla artıyor.
Konya'da da bu durumdan nasibini alan sektörlerden biri tatlılar oldu. Artan ham madde maliyetleri nedeniyle baklava üreticileri fiyatları yükseltmek zorunda kaldı. Bu durum, vatandaşların baklava tüketimini azaltmasına neden oldu.
Konya'da enflasyonun etkisiyle tüm ürünlerde olduğu gibi baklava fiyatlarında da önemli artışlar yaşanıyor. Artan maliyetler nedeniyle vatandaşlar, eskiden olduğu gibi tepsiyle baklava almak yerine tek dilim almaya yöneldi. Zincir marketlerde yapılan yeni uygulama ile baklavalar artık dilim ile satılıyor. Cevizli baklava 20 TL, fıstıklı baklava ise 25 TL'den satışa sunuluyor.