Konya'nın 78 lezzeti dünya mutfağına damga vuruyor! İşte Konya'nın 78 tescilli lezzeti

Konya'nın eşsiz tatları, coğrafi işaretle korunuyor. Bu sayede, yüzyıllardır süregelen üretim yöntemleri ve özgün tatlar gelecek nesillere aktarılıyor. İrmik helvasından etliekmeğe, bamya çorbasından yağ somununa kadar birçok lezzet, Konya'nın adını tüm dünyaya duyuruyor.

Konya, 78 farklı coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye'nin en zengin mutfak kültürüne sahip şehirlerinden biri olarak öne çıkıyor. İrmik helvasından etliekmeğe, bamya çorbasından yağ somununa kadar uzanan geniş bir lezzet yelpazesine sahip olan Konya, yüzyıllardır süregelen geleneksel yemekleriyle damakları şenlendiriyor.

Konya'nın eşsiz tatları, coğrafi işaretle korunarak gelecek nesillere aktarılıyor. Bu sayede, her bir lezzet kendi özgün kimliğini koruyarak, hem yerel halkın hem de turistlerin beğenisini topluyor.

Liste ile beraberinde, Derebucak Gembos Şeker Fasulyesi, Ereğli Beyaz Kirazı, Ereğli Koyun Yoğurdu, Ereğli Siyah Havucu, Ereğli Uzun Kabakı, Hüüyük Çileği, Ilgın Haşhaşlı Kömbesi, Kadınhanı Kömbesi, Kadınhanı Tahinli Pidesi, Karapınar Tülü Dokuması gibi onlarca lezzet daha Konya'nın gastronomik zenginliğini ortaya koyuyor.

Konya'da yetişen özel ürünlerle hazırlanan Konya Kayısı Hoşafı, Konya Kendir Helvası, Konya Menekseli Pilav, Konya Paluzesi, Konya Patlıcan Bayıldı, Konya Patlıcan Tiridi, Konya Paça Yahnisı, Konya Peynir Şekeri, Konya Reyhan Şerbeti, Konya Sacarası gibi lezzetler, Konya mutfağına özgü tatlar sunuyor.

1. AHIRLI KÖPÜK HELVASI

2. AKÇABELEN (ÇETMİ) ŞEKER FASULYESİ

3. AKŞEHİR HERSESİ

4. AKŞEHİR KİRAZI

5. AKŞEHİR PEYNİR BAKLAVASI

6. AKŞEHİR TANDIR KEBABI

7. ATLANTI DEDEDAĞ TULUM PEYNİRİ

8. BOZKIR TAHİNİ

9. CİHANBEYLİ GÖMEÇ EKMEĞİ

10. DERBENT FASULYESİ

11. DEREBUCAK GEMBOS ŞEKER FASULYESİ

12. EREĞLİ BEYAZ KİRAZI

13. EREĞLİ KOYUN YOĞURDU

14. EREĞLİ SİYAH HAVUCU

15. EREĞLİ UZUN KABAĞI

16. HÜYÜK ÇİLEĞİ

17. ILGIN HAŞHAŞLI KÖMBE

18. KADINHANI KÖMBESİ

19. KADINHANI TAHİNLİ PİDESİ

20. KARAPINAR TÜLÜ DOKUMASI

21. KONYA BADEM HELVASI

22. KONYA BAMYA ÇORBASI

23. KONYA BÜTÜMET / KONYA ORTA

24. KONYA BIÇAKARASI

25. KONYA CALLA YEMEĞİ

26. KONYA CİMCİK

27. KONYA DOMALAN YEMEĞİ

28. KONYA EKMEK SALMASI

29. KONYA EKŞİLİ KABAK

30. KONYA ETLİ DÜĞÜN PİLAVI

31. KONYA ETLİ YAPRAK SARMASI

32. KONYA ETLİEKMEK

33. KONYA FIRIN KEBABI / FÜRUN KEBABI

34. KONYA GÜNEYİK SALATASI

35. KONYA HASİDE TATLISI / KONYA KARA HELVASI

36. KONYA HASSATEN LOKMA

37. KONYA HÖŞMERİMİ

38. KONYA ILDIZ KÖKÜ YEMEĞİ

39. KONYA KAKIRDAKLI BÖREK

40. KONYA KARA ERİK KAVURMASI

41. KONYA KARIŞIK BÖREK

42. KONYA KAYGANA

43. KONYA KAYISI HOŞAFI / KONYA ZERDALİ HOŞAFI

44. KONYA KENEVİR HELVASI

45. KONYA KİFAYESİ

46. KONYA KİKİRDEKLİ KESME ÇORBASI

47. KONYA KURU KABAK SARMASI

48. KONYA KÖMBESİ

49. KONYA KITIRLI MANTI

50. KONYA MENEKŞELİ PİLAV

51. KONYA OVMAÇ ÇORBASI

52. KONYA PALUZESİ / KONYA PALİZE

53. KONYA PATLICAN BAYILDAN

54. KONYA PATLICAN TİRİDİ

55. KONYA PAÇA YAHNİSİ

56. KONYA PEYNİR ŞEKERİ

57. KONYA REYHAN ŞERBETİ

58. KONYA SAC ARASI

59. KONYA SÜTLÜ SELEMEN

60. KONYA TANDIR BÖREĞİ

61. KONYA TANDIR EKMEĞİ

62. KONYA TANDIR ÇORBASI

63. KONYA TANDIRDA ÇEBİÇ

64. KONYA TARHUN ÇORBASI

65. KONYA TİRİDİ

66. KONYA TOPALAĞI

67. KONYA TUTMAÇ ÇORBASI

68. KONYA VİŞNE TİRİDİ

69. KONYA YAĞ SOMUNU

70. KONYA ZERDESİ

71. KONYA ZÜLBİYESİ / KONYA SÜLBİYESİ

72. KONYA ÇİRLİ

73. KONYA ÇULLAMA

74. KONYA ÇÖPLEME

75. KONYA İRMİK HELVASI

76. KONYA ŞALGAM GALLESİ

77. SEYDİŞEHİR LEBLEBİSİ

78. ÇUMRA KAVUNU