Makarnadan börek yapmayı hiç düşündünüz mü? Eğer cevabınız hayırsa, sizi şaşırtacak bir tarifle tanışma zamanı. Makarna böreği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak mutfakta yeni bir sayfa açmanızı sağlayacak.
Makarna böreği yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tarif. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 250 gram makarna
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- İsteğe bağlı olarak üzeri için susam veya çörek otu
YAPILIŞI:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Derin bir kasede yumurtaları çırpın.
- Süt, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın.
- Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
- Fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.