Tüm dünyaya pazarlayacağız

Konya ve Karaman il sınırlarında yer alan marjinal bölgede bir milyon metrekare arazi toplayarak satın alma işlemini gerçekleştiren Özmen Lavandel Yönetim Kurulu Başkanı Metin Özmen, yaptığı AR-GE çalışmaları ve araştırmaları sonucunda geçen yıl 120 bin metrekare araziye lavanta bitkisini ekti. Metin Özmen, “Güneş enerjisinden elektrik enerjisi üreterek devletime fayda sağlamak amacıyla Karaman ve Güneysınır Bölgesi’nde yer alan arazileri topladık. Arazileri de toplarken de Tarım İl Müdürlüğü ile temas halindeydim. Tarım İl Müdürlüğü, arazileri telef etmeme adına marjinal bölgelerden toplamamızı tavsiye etti. Biz de bu arazileri toplayıp 1 milyon metrekareye ulaşınca Tarım İl Müdürlüğü bölgeye örnek bir proje olması için bir b planımızın olmasını, bununda lavanta yetiştiriciliği olması gerektiği tavsiye edildi. Lavanta yetiştiriciliği tavsiyesini aldıktan sonra, 3 yıl boyunca dünyada ki lavanta pazarını araştırdım. Araştırmalarım neticesinde de dünyada pazarı olan, Anadolu topraklarına has bitki olduğu kanaatine vardım. Bu anlamda da lavanta kuraklığa uygun bir bitki idi. Konya Şeker, Torku ve Gıda Üniversitesi ile çalışarak 175 bin lavanta fidesi aldım. 120 bin metrekareye deneme amaçlı fidelerimizi diktik. Bu noktada ise lavanta hep su istemeyen bir bitki olarak lanse edildi. Biz ise hiçbir bitkinin ilk yılında susuz yaşayamayacağını düşünerek önce suyumuzu tedarik ettik, sonra fidelerimizi diktik. Fidelerimizi sulayarak ilk yıl fidelerimizi tutturduk” diye konuştu.

EKİLİ ALANIMIZI 350 BİN METREKAREYE ÇIKARACAĞIZ

2020 yılının mart ayında fidelerin dikimini gerçekleştirdiklerini belirten Metin Özmen, “Fidelerimizin temini ve dikimi aşamasında bizlere 2021 yılı için herhangi bir mahsul veya ticari beklentimizin olmamasını ancak 2022 ve 2023 yıllarında verim alabileceğimizi söylediler. Bu bağlamda bizde tamam diyerek dikim ve bakımlarımızı yaptık. Elhamdülillah bu yıl yüzde 30 oranında verim alacağız. Lavanta yağımızın kalitesini de bu hafta alacağımız mahsulden gördükten sonra seneye 220 bin metrekare daha lavanta fidesi ekerek ekili alanımızı 350 bin metrekareye çıkaracağız. Bu bağlamda o bölgede kademe kademe işlerimizi kontrol altında tutarak lavanta pazarını gördükten sonra bölge çiftçisine tavsiyede bulunarak sözleşmeli olarak ektirmeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

GES PROJESİNİ DE İLERLEYEN SÜREÇTE YAPACAĞIZ

Güneş Enerjisi Santrali (GES) hayallerinden vazgeçmediğine dikkat çeken Özmen, “GES’imizi de o bölgeye kuracağız. Tabi bunu yaparken de Lavanta Damıtma Destilasyon Ünitesi ve Depoları’nın üzerine GES’i kurarak iki işi birlikte yapmış olacağız. Bu anlamda da bu projenin daha iyi işleyeceğini umuyoruz. Ayrıca biz bu projelerimizi yürütürken de Kazım Karabekir Belediyesi, Güneysınır Belediyesi, Kazım Karabekir İlçe Tarım Müdürlüğü ve Karaman İl Tarım Müdürlüğü yetkileri ve çalışanlarının manevi desteği çok oldu. Verilen kayda değer desteklerinden dolayı hepsine çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

LAVANTANIN GENİŞ BİR KULLANIM ALANI VAR

Elde dilecek olan lavanta yağını ve ürünlerini Avrupa’ya pazarlamayı hedeflediklerinin altını çizen Özmen, “Özmen Lavandel olarak bölgenin lavanta yağını da Avrupa pazarlamayı hedefliyorum. Önümüzdeki 5 yıllık süreçte Özmen Lavandel markasının başta lavanta yağı ve lavanta ile yapılmış ürünlerini Avrupa’daki tüm ülkeler başta olmak üzere ülkemizdeki raflarda da göreceğiz. Tabi tüm bu kararları alırken lavantanın gerçekten Anadolu ürünü olduğunu görmemiz ve bu ürünün Güneysınır-Kazım Karabekir Bölgesi’nde iyi yetişmesi yer alıyor. Bunun haricinde de Fransa’da yer alan lavanta arazileri hastalıktan dolayı verimli üretim yapamadı. Bu açığı da görerek hem kozmetik hem sağlık ve hem de temizlikte lavantanın geniş bir kullanım alanı var. Mamulü doğru işleyip kaliteli ürün yaptığımız zaman dünya pazarında bizim de yerimiz neden olmasın” diyerek sözlerine son verdi. Yiğit Berkay ÇOPUR