Anzer Balının fiyatı dudak uçuklattı

Dünyaca ünlü coğrafi işaretli Anzer balı, 2024 yeni sezonu itibariyle kilosu 4 bin TL’den satışa sunuldu. Rize'nin yüksek dağlarında, özellikle Anzer Yaylası'nda üretilen bu bal, kendine özgü florası ve üretilme yöntemleriyle büyük talep görüyor.

TAHLİLLERDEN SONRA SATIŞA SUNULDU

İHA'dan alınan habere göre: Anzer balı, 40'ı endemik olmak üzere 400'ü aşkın çiçek türünden beslenen arılar tarafından, 2.300 rakımdaki Anzer Yaylası'nda üretiliyor. Bu yılki Anzer balı, Hacettepe Üniversitesi'ne gönderilen tahlillerin ardından satışa sunulmaya başladı. Tahlil sonuçlarının olumlu gelmesiyle, balın dolum işlemi Rize Arıcılar Birliği'nin tesislerinde yapıldı. 2024-2025 sezonu için kilogram fiyatı 4 bin TL, 500 gramı 2 bin TL ve 250 gramı ise 1000 TL'den satışa sunulacak.

Anzer balı, endemik çiçeklerin sağladığı eşsiz aroması ve sağlık faydalarıyla tanınırken, bu yılki üretimin rekoltesi düşük olduğu için yurt dışından da büyük talep görüyor. Ancak satışta öncelik, yerli alıcılara ve hastalara verilecek. Anzer balı, her yıl giderek artan talep ile dünya çapında ün kazanmış bir üründür ve fiyatındaki artış, sınırlı üretim ve yüksek talep nedeniyle devam etmektedir.

ANZER BALINA DÜNYA'DAN YOĞUN İLGİ

Anzer Balı, coğrafi işaretli ve seri numaralı orijinal bir ürün olarak, özellikle son yıllarda yurt dışından yoğun talep görmekte. Muzaffer Deniz, özellikle Arap ülkeleri, Almanya, İsviçre, İngiltere, Fransa gibi Avrupa ülkelerinden gelen taleplerin arttığını belirtti. Ayrıca Singapur ve Japonya'dan da Anzer Balı'na ilgi olduğu ifade edildi. Ancak, yurt dışı talebine rağmen, Anzer Balı'nda öncelik, Türkiye'deki hastalar ve ön sipariş veren kişilere verilecek. Deniz, bu yılki satışların öncelikle hastalara ve ön sipariş verenlere yapılacağını vurguladı.