Konyalı usta tavuk dönerdeki tuzakları anlattı!

Konyalı döner ustası Kadir Kocatürk, tavuk dönerine sonradan et takılmasının sağlığa zararlı olduğunu belirterek döner severleri uyardı. Kocatürk, özellikle soslu dönerde yapılan hilelere dikkat çekerek, vatandaşların güvenilir yerlerden döner tüketmelerini belirtti.

Kadir Kocatürk, tavuk etinin üzerine sonradan et takılmasının sağlığa zararlı olduğunu belirterek, "Döner severler bu oyunları ayırt edemez. Müşteriler kolay kolay bilemez, damak tatlarına çok önem vermeleri gerekir fakat piştikten sonra zaten bi Allah birde kendi bilir. Normal şartlarda eğer tavuğu sabahtan takmışsa, bir önceki günün tavuğu değilse de aynı günün tavuğu bile dahi olsa sağlığa zararlıdır. Bizler yapmıyoruz, yapanları da önce ilgili kurumlara sonra Allah'a havale ediyoruz çünkü burada insan sağlığı tehdit ediliyor" dedi.

"DÖNERİN SAĞLIKLISI GÜVENİLİR ADRESLERDE"

Konyalı döner severlerin dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Kocatürk, "Döner yediğiniz içtiğiniz yer güvenilir olmalı. Esnafla arkadaş olun, tanıyın, bilin. Tanıdığınız, güvendiğiniz yerden yiyin. Kimin ne yapacağı belli olmuyor, vatandaşlarımızın sağlığını hiçe sayıyorlar. Sağlıklı döner yemek isteyenlere güvenilir yerden yemek yemelerini tavsiye ediyorum" diye konuştu.

"DÖNERDE YAPILAN BÜYÜK HİLE SOSLU DÖNERDE"

Tavuk döner ve et dönerlerde yapılan büyük hilenin sonradan et takılması gibi birçok oyunu olduğunu belirten Kocatürk, "Dönerseverleri soslu dönerle kandırmak çok kolay. Yapanlar da sos ile yapıyor çünkü yapılanlar sağlığa zararlı olduğu için bu oyunu sos ile kapatmaya çalışıyorlar. Dönerde yapılan oyunu anlamanın kolay bir yolu var. Lezzetinden anlamak pek mümkün olmasa da damak tadına önem verenler anlayabilir. Bunu da sos ile karıştırıp lezzetini ve tadını daha güzel yapmaya çalışıyorlar. Soslu döner yerken güvenilir adresleri tercih edin. Normal ekmek arası olan sade dönerlerde hileli oyunlar yapmak pek de mümkün değil" ifadelerini kullandı.