Tatlı krizlerine bu tarifle son: Kolay ev yapımı lor tatlısı tarifi

Lor tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve lezzetli olan bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. Hafifliği ve benzersiz tadıyla sofralarınıza yeni bir tat katmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.

MALZEMELER

500 gr tuzsuz lor peyniri

2 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 çay kaşığı limon suyu

ŞERBETİ İÇİN

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

1 adet limon dilimi

HAZIRLANIŞI

Lor peynirini rondodan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Yumurtaları ve şekeri ekleyip çırpın.

Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.

Fırını 180 dereceye ısıtın ve tatlıyı yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Vanilya, kabartma tozu ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın.

Son olarak irmiği ekleyip hamuru yoğurun.

Şerbeti hazırlamak için: Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Fırından çıkan tatlının üzerine ılık şerbeti dökün.

Tatlınızın soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.

PÜF NOKTALARI

Lor peynirini rondodan geçirmek pürüzsüz bir hamur elde etmenizi sağlar.

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi takdirde tatlı sertleşebilir.

Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra hemen şerbeti dökmeyin, biraz soğumasını bekleyin.

Şerbeti ılık olarak dökmek tatlının daha iyi şerbet almasını sağlar.

Tatlınızı süslemek için ceviz, fıstık veya badem kullanabilirsiniz.