Limon tuzu neyden elde edilir?

Yemeklerde ve gida ürünlerinde sıkça kullanılan Limon tuzu, sitrik asit olup bazı besin kaynaklarından doğal bir şekilde elde edilir. Limon, turunçgiller ve şeker pancarı melası bu kaynaklar arasında yer alır. Doğal limon tuzu, limon ve turunçgillerden üretilir. Şeker pancarı melası ise mayalanma işlemiyle sitrik aside dönüştürür.

Limon tuzunun sağlığa faydaları söz konusu olduğunda birçok unsurdan bahsetmek mümkündür. Besin değerleri açısından zengin olan bu tuzun içerisinde C vitamini, demir ve potasyum gibi mineraller yer alır. Bu özellikleriyle vücuttaki bakterileri gidermeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye destek olur. Boğaz ve diş ağrısı gibi rahatsızlıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Limon tuzunun sağlığa faydaları arasında metabolizmayı hızlandırma etkisi de yer alır. Vücudun su dengesini sağlamaya katkı sağlayan yönüyle ödem oluşumunu azaltır. Aynı zamanda mide asidini dengeler ve sindirim sisteminin daha rahat çalışmasında etkilidir. Bu yararların görülmesi için limon tuzunu belirli ölçülerde tüketmek gerekir.